„Сладолед је толико сјајан да је штета што није илегаланˮ, казао је још давно чувени Волтер. Ми се потпуно слажемо: летње дане не можемо да замислимо без њега. Зато смо за вас издвојили неколико дивних места на којима можете уживати у овој леденој посластици!

• Tichy

Култно место у Бечу са дугом „сладолеџијскомˮ традицијом. Од 1952. године, када га је основао Курт Тихи (бескрајно му хвала на томе!), окупља најватреније љубитеље сладоледа на Reumannplatz-у, у 10-ом бечком округу. Рецепте за своје посластице непоновљивог укуса породица Тихи и данас љубоморно чува, а најпознатија међу њима је Eismarilenknödel, сладолед у облику кнедле од кајсије, који би заиста требало да пробате ако се одлучите за ову посластичарницу. Наравно, коју год врсту сладоледа, воћног купа или колача да одаберете, нећете погрешити.

Ово место увек врви од људи, па ако нисте те среће да уграбите слободан сто, можете да се сместите на неку од клупица у парку преко пута и освежите се омиљеним сладоледом!

• Paolo Bortolotti

Benvenuti al dolce vita! Паоло Бортолоти пренео је пре више од 50 година у Беч своје умеће прављења ове ледене чаролије и отворио своју прву посластичарницу на „Бечком појасуˮ (Wiener Gürtel). Данас га има на чак четири локације у улици Mariahilfer Straße и на једној у Thaliastraße. Тешко је одлучити се за неколико кугли сладоледа када је толико дивних у понуди! Воћни, кремасти, чоколадни, млечни – сви су преукусни!

Поздравите њихове симпатичне продавце једним „Ciaoˮ и захвалите им речима „Grazie milleˮ – толико дугујемо овом феноменалном сладоледу!

• Eis-greissler

Ако сте присталице органске исхране, волећете овај сладолед! Он је укусан, а његови произвођачи су се побринули и да буде направљен од здравих и природних састојака. Он је дас Еис вом Ланде. Отуда је ова слатка кравица „заштитно лицеˮ Eis-greissler-а. Она ужива на једном сеоском имању близу Беча, у незагађеном, природном окружењу и даје млеко од кога се производи квалитетан сладолед најразличитијих сорти.

Потражите ове предивне мале сладолеџинице у првом (Rotenturmstraße 14) и шестом (Mariahilfer Straße 33) бечком округу.

• Eissalon Tauchlauben

Смештен је у срцу Беча, на само неколико корака од Катедрале Светог Стефана (Stephansdom). Ово место баш има онај специфични бечки шарм и елеганцију! Уживаћете у прелепом амбијенту, било да седите унутра или на огромној тераси. Ми смо одушевљени њиховим необичним леденим слаткишима, као што је, на пример, куп са топлом чоколадом (Heißer Schokokup).

Специјалитет куће, посластица са сладоледом од кафе и ликером вас неће оставити равнодушним!

• Summer Samba

Ово је сладолед за љубитеље несвакидашњих, егзотичних воћних укуса, као што су асаи, манго, ацерола или маракуја. „Summer Sambaˮ је мајстор за тропске укусе који нам стижу из далеког Бразила, а осим тога што освежава, има и мање калорија.

Потражите га у улици Yppengasse 1, у 16-ом бечком округу.

• Veganista

Име све говори: ово је рај за вегетеријанце. Ако сте један од њих, ето праве посластице! Ако нисте, немојте мислити да је он мање укусан – пробајте било који са бадемовим, сојиним или кокосовим млеком и нећете се покајати. Оснивачи, Сусана и Цецила, недавно су издале и књигу рецепата за прављење вегетеријанског сладоледа, па ако сте довољно стрпљиви и вешти – покушајте!

Ове симпатичне мале сладолеџинице налазе се на две локације: у Neustiftgasse 23/3 (7. округ) i Margaretenstrasse 51 (5. округ).

• Eissalon Schwedenplatz

За крај се опет селимо у центар Беча, на Schwedenplatz, да бисмо вам представили најстарији „салон сладоледаˮ у граду. Поново Италијани! То не треба да нас чуди, јер су они прави магови за сладолед, па су и овде још за време царских времена вештину прављења ове посластице довели до савршенства. Већина старих, култних салона у Бечу, као што је „Eissalon Schwedenplatzˮ, и данас је у власништву њихових породица. Захваљујући породици Молин-Прадел, можемо у једном од најлепших делова града (Franz-Josephs-Kai 17, први бечки округ) да се засладимо са више од 100 различитих, примамљивих укуса. Бечлије обожавају ово место!

У модерном амбијенту и опуштеној атмосфери ове посластичарнице, конзумирање сладоледа постаје комплетан угођај.

 

Засладите своје лето!

Медијски сектор – ОССИ Беч,

Катарина Станисављевић