Бечка шницла са српског двора
Прва права, оригинална ”Бечка шницла” је настала на двору Кнеза Милоша, наиме његов лични кувар, Стојан Манојловић, испробао је необичан рецепт, добијен из Дубровника, али и додао му мрвљени хлеб, данас познат као презла.
Аустрија преузела примат
Овај рецепт са осталим традиционалним рецептурама наших јела касније је силом историјско политичих прилика завршио у Аустрији, тачније у Бечу на двору Цара Франца Јозефа.
Ток историје је донео да се она сада препознаје као аустријски специјалитет, док је истина ипак мало другачија.
Но, сложићемо се сви, укус је одличан.
Ваш ОССИ – Беч
Важно упозорење: Текст је сатиричног карактера, кориштен у сврхе прославе Светског дана шале, 1. априла.
